nice to meet you.
News
2020.6 恵那山麓野菜START
恵那山麓(岐阜県中津川市・恵那市)地域のプロ農家との共同出荷プロジェクトがスタート!
ムスメの将来の選択肢として、農ある風景を残したい。そんな想いで農家さんみんなと協力しながら営んでいきます。
2018.6 もったいない工房OPEN
お野菜をお売りするとき。傷の入ったもの、割れてしまったもの、規格外の物、たくさんたくさん出ます。
味は全然変わりません。むしろ規格外の方が美味しい事も。
そんな規格外野菜たちは、私たちが食べれるだけ食べて、そのほかは廃棄されます。
おいしいのに、おかしいよね。
というわけで、このたび規格外野菜の救世主になるべく、ちいさな工房をはじめました。