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News

2020.6 恵那山麓野菜START
恵那山麓(岐阜県中津川市・恵那市)地域のプロ農家との共同出荷プロジェクトがスタート! ムスメの将来の選択肢として、農ある風景を残したい。そんな想いで農家さんみんなと協力しながら営んでいきます。
2018.6 もったいない工房OPEN
お野菜をお売りするとき。傷の入ったもの、割れてしまったもの、規格外の物、たくさんたくさん出ます。 味は全然変わりません。むしろ規格外の方が美味しい事も。 そんな規格外野菜たちは、私たちが食べれるだけ食べて、そのほかは廃棄されます。 おいしいのに、おかしいよね。 というわけで、このたび規格外野菜の救世主になるべく、ちいさな工房をはじめました。

Everyday is new days

Koike lab. -creative office-
岐阜県中津川市千旦林1568-45
E-mail:info@koike-lab.com

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