＼恵那山麓コラボ／
細寒天の二大産地のひとつ、恵那市山岡町。
ほとんどの寒天農家が需要とつくりやすさで漂白寒天のみの生産に絞って行く中、今もこだわって無漂白でも作り続けている"丸京寒天"さん。
漂白剤を入れていないので繊維が分解されておらず、原料のテングサの食物繊維を残した状態で口にすることができます。

そんなこだわりの「無漂白細寒天」を粗く砕いてクッキーに入れました。
ザクザク感を活かすため、Koike lab.のコシヒカリを挽いた米粉も一役かっています。

表面のお砂糖で、キラキラ。生産工程のひとつである「凍てとり」をイメージしています。

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商品について
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名　称：クッキー
原材料：小麦粉（岐阜県産）、砂糖、ショートニング（食用パーム油）、牛乳、バター、米粉（Koike lab.産）、寒天（岐阜県産）、食塩
内容量：8枚
保存方法：冷暗所にて保存
賞味期限：製造日から2ヶ月
※落花生・卵を含む製品と同じラインで製造しています。
※Koike lab.の使用するショートニングは、オーガニックの食用パーム油を加工したものを使用しています。トランス脂肪酸は含まれておりませんのでご安心ください。野菜の風味がバターの風味で消されず、また、油が酸化し品質が低下するのを防ぎます。

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発送について
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ご注文から発送まで、最長10日程度頂いています。
それ以前の日時指定をいただいた場合、翌週の同じ時間に変更させていただくことがございます。予めご了承ください。

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送料について
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送料が細かく設定できないため、多めにいただいてしまうことになることがあります。その際は差額分の焼菓子をお任せで入れさせていただきます。