【市場には出回らない規格外!なのに一番美味い。】
衣被(きぬかつぎ)は早掘りの小さな芋や、孫芋の小さな芋を茹でたり蒸したりして食べる料理。
これが本当に、美味しいのです。
Koike lab.の里芋は専用の洗浄機で綺麗にしているので、そのままさっと水で洗って調理できます。
是非お試し下さい!
・品種:土垂(どだれ)
・栽培期間中 除草剤1回のみ
・味は柔らかく渋さ臭みが少なめにできました。耕作放棄地に土壌改良1年からの1発目の子なので、雑味がないのかなーと思っています。
・里芋はこんな時期にとれるのに寒いところが苦手です。冷蔵庫には入れず、新聞紙にくるんで風通しの良い冷暗所においておくのがよいです。1ヶ月ぐらいは全然もちます。
※毎週2kg限定です。数量は20個まででご注文ください。
※ご希望の配達日時指定あれば備考欄におねがいします。
※画像1枚目は約500gです。40個程度でした。
【市場には出回らない規格外!なのに一番美味い。】
衣被(きぬかつぎ)は早掘りの小さな芋や、孫芋の小さな芋を茹でたり蒸したりして食べる料理。
これが本当に、美味しいのです。
Koike lab.の里芋は専用の洗浄機で綺麗にしているので、そのままさっと水で洗って調理できます。
是非お試し下さい!
・品種:土垂(どだれ)
・栽培期間中 除草剤1回のみ
・味は柔らかく渋さ臭みが少なめにできました。耕作放棄地に土壌改良1年からの1発目の子なので、雑味がないのかなーと思っています。
・里芋はこんな時期にとれるのに寒いところが苦手です。冷蔵庫には入れず、新聞紙にくるんで風通しの良い冷暗所においておくのがよいです。1ヶ月ぐらいは全然もちます。
※毎週2kg限定です。数量は20個まででご注文ください。
※ご希望の配達日時指定あれば備考欄におねがいします。
※画像1枚目は約500gです。40個程度でした。
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